29 juillet 2014
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07:50
On a tous notre madeleine de Proust. Pour les languedociens ce peut être ces petites barres chocolatées que l'on mangeait au goûter, emballées dans un papier brillant orangé et que l'on sortait d'un filet... les Malakoffs.
Or il se trouve que juste à côté du gîte, à Saint Christol les Alès, un chocolatier passionné s'est mis en tête de nous faire revivre ces sensations de l'enfance.
Ok, pour moi, la barre est un petit peu plus épaisse, plus arrondie, à peine un peu plus molle... mais le goût y est, vraiment.
De quoi alimenter une discussion enflammée et passionnante avec ce chocolatier ! Un grand merci à lui !
(Avec l'aimable autorisation de l'intéressé)
Et désormais, ces barres chocolatées feront partie des petits cadeaux d'accueil au gîte La Cerise.
4 juin 2014
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16:56
On en a déjà parlé plusieurs fois parce qu'on aime bien ce domaine.
Il y a d'abord Mireille, dont la voix est connue dans tout le Gard par le biais de ses passages récurrents à France Bleu Gard Lozère.
Il y a aussi les chèvres du domaine.
Et puis l'histoire de la cuvée d'Ulysse à découvrir absolument, le viognier à déguster lors d'un sympathique pique-nique ou encore le duché d'Uzès rouge pour lequel j'ai un petit faible...
Enfin, la cave avec son architecture semi-enfouie et ses fenêtres donnant sur les vignes vaut vraiment le détour.
Le Mas des Cabrettes se trouve à Saint Nazaire des Gardies, à une quinzaine de minutes de La Cerise (et en plus le caveau est ouvert le dimanche..).
10 avril 2014
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07:32
Ce n'est pas parce que les cigales ne se sont pas encore réveillées qu'on va s'empêcher 1. de faire des grillades, 2. d'ouvrir une bonne bouteille de rosé.
Notre choix s'est porté aujourd'hui sur l'Etincelle Nomade du Mas Seren (dont le caveau se trouve à Anduze), domaine qui ne nous a jamais déçu.
Juste un petit avant-goût d'été.
20 février 2014
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07:11
On a goûté et vraiment apprécié le Riesling du Domaine des Arnasseaux de Cardet, à 10 minutes de chez nous.
Ajoutons que nous étions en compagnie d'un hôte, vigneron alsacien et de son épouse, elle aussi connaisseuse. Cette dernière a comparé notre Riesling cévenol à un riesling... allemand !
Beaucoup de finesse et de fraîcheur. Une très chouette découverte, à renouveler.
14 novembre 2013
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18:41
Pour nous, parmi les trois meilleurs vins du coin.
Le domaine Terres d'Hachène (travail en biodynamie) se trouve à Saint Nazaire des Gardies à une quinzaine de minutes de La Cerise.
26 mai 2013
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A Saint Quentin la Poterie, à 45 minutes de chez nous.
(Crédit photo jacme31 sur Flickr, licence creative commons, share alike)
27 avril 2013
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L'occasion de rencontrer ceux qui produisent ce que nous aimons (vins et maraîchage, produits laitiers, miel...) dans un rayon de quelques kilomètres autour de chez nous.
Le circuit complet est à retrouver ici.
Aujourd'hui et demain.
19 avril 2013
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08:58
En parrallèle du festival "l'accordéon plein pot", de nombreux potiers et céramistes ouvrent les portes de leurs ateliers. Jusqu'au 19 mai.
Le programme est disponible ici.
